2009 06 05, résumé de la semaine

2009 06 05, résumé de la semaine.
     Comme vous avez pu le constater je vous ai bien laissé tomber. Et bien oui, il y a des moments ou l'on ne peut pas faire ce que l'on veut.
     Plusieurs événements font la une en ce moment, alors je vais faire une revue de ce qui m'a paru important.
     LE LAIT:
     Les producteurs laitiers sont à la peine en ce moment et demandent une augmentation: produire 1000L de lait pour 280€,  cest maigre. Le premier poste important pour avoir du lait: la nourriture des animaux. On ne se contente plus de laisser brouter les vaches dans les prés du printemps à l'automne, et de leur donner du foin l'hiver, accompagné de betteraves, céréales.... Il leur faut désormais des compléments alimentaires, des tourteaux de soja et je ne sais quoi d'autre, qui renchérissent le prix à la production. Je suis dans une région d'élevage, et le lait n'est pas la ressource principale, je connais donc assez mal le sujet, si ce n'est en conversant aves des producteurs laitiers dans des réunions.
     Une seule chose est à constater, les prix baissent, à cause de la grande distribution qui tire tout vers le bas, parce qu'il faut du toujours moins cher. Alors on arrive à une aberration: du lait acheté pour des clopinettes à des producteurs qui n'ont pas d'autre choix que de passer sous les fourches caudines de ces magasins, des produits laitiers qui contiennent de moins en moins de matière première, le lait, remplacé par des adjuvants aux noms numérotés auxquels personne ne comprend rien. Une crème aux oeufs, ça devrait contenir des oeufs, du lait du sucre, et de la vanille éventuellement. Or on y trouve un épaississant, un colorant, un conservateur et j'en oublie des E quelque chose.... Tout cela pour ne pas utiliser le lait que la grande distribution trouve, malgré son prix modeste encore trop cher.
    Alors, les industriels de l'agroalimentaire remplacent le lait, les oeufs par des gelées, des trucs et des machins qui font encore baisser les prix pour vendre encore moins cher. Et pendant ce temps là, le lait reste dans les frigos, ce qui fait baisser les prix encore et encore. Il n'y a pas de raison que ça s'arrête. C'est à dire que quand on croit acheter une crème aux oeufs pour ses enfants, on achète un produit vendu au rayon lait mais qui en contient une infime proportion. Tant que les agriculteurs croiront que ce qu'ils vendent est une matière première, ils ne comprendront pas pourquoi les prix baissent.
    Les consommateurs n'achètent plus du lait, mais paient des services et des salaires: la réduction du lait en "poudre de lait" bien facile à conserver, les brevets de fabrication de la "crème aux oeufs Dupont dorée au four",le salaires des chimistes qui mettent au point ces merveilles, les carburants et les salaires des transporteurs pour faire voyager tout ça, d'une usine à l'autre, d'un entrepôts à un magasin... Le lait n'est plus qu'une très infime partie du produit qui n'a qu'une influence minime sur le prix de vente en magasin.
     Il en est de même pour le pain, j'ai fait un article ici même avec la composition d'une farine: "2009 01 27, bon comme du bon pain". Si vous êtes curieux, vous verrez ce qu'il y a dans la farine de votre baguette matinale. 
    Et il me semble que le monde agricole a oublié une définition simple mais très explicite: "CE QUI FAIT LA VALEUR D'UN PRODUIT, C'EST LA NECESSITE QU'ON EN A". Voilà, la base du commerce. Et pour le lait, puisqu'on nen n'a presque plus besoin pour faire des produits laitiers, les prix se casseront la figure encore longtemps.
    Pour info. On m'apporte à domicile le lait de la ferme bio à 8km de chez moi pour 0,70€ le litre. Je ne paie que le produit, la main d'oeuvre et le transport est minime.
    LES ABEILLES:
    On est début juin, et dans la région les foins sont déjà faits! Plus une fleur aux champs et on a fauché les bords de route. Les acacias sont défleuris et les abeilles n'ont pour ainsi dire plus rien à butiner. A part les jardinières. Ou les fleurs plantées dans les jardins, car il ne faut pas compter sur les haies pour avoir une floraison. Elles sont vertes, c'est tout.
    J'entendais hier soir sur Europe un sous ministre quelconque dont je n'ai pas entendu le nom, dire que ce n'était pas très grave, car "dans certains pays, on pollinisait les arbres fruitiers et les fleurs à la main!". Et bien chère madame, je vous propose de postuler pour le poste! Est ce que vous vous rendez compte de la bêtise que vous proférez? Dans certaines provinces de Chine on pollinise les arbres fruitiers à la main, d'accord, mais la main d'oeuvre n'a pas le même coût qu'en France. Ici, ce serait impossible. A moins d'importer une main d'oeuvre sous payée, exclavagisée pour ainsi dire. Et pourquoi se compliquer la vie en faisant un travail éreintant, alors qu'en préservant les abeilles, on une main d'oeuvre gratuite (une "aile d'oeuvre"?) qui ne demande en fait que quelques soins et un peu d'attention?. A moins de concourir pour la création d'emplois impossibles dont personne ne veut. Alors que le plus simple serait de faucher les foins un tout petit plus tard et de laisser pousser les haies. On va bientôt voir de plus en plus de ruches en ville, au moins il a des arbres dans les parcs et des fleurs dans les massifs! Et la pollution? Les abeilles sont des animaux remarquables: elles éliminent la pollution de leur miel et livrent un produit fini toujours parfait. Si la pollution est trop importante, elles en meurent! C'est aussi simple que ça.
     CRASH DE L'AVION RIO-PARIS:
     On ne sait pas en fait ce qu'il est advenu de cet avion, car les débris trouvés en mer semblent venir d'un bateau! On attendra donc d'en savoir plus.
     Le jour de ce crash, nous avions des amis qui ont voulu regarder les infos sur la Une. Déjà, on a passé d'hypothèses en en hypothèses en interpellant les "experts" les uns après les autres pour les entendre dire qu'ils ne savaient rien et qu'il fallait attendre les résultats des analyses des débris éventuels! On aurait trouvé ça tout seuls, sans l'aide d'une journaliste décolorée à la mine de circonstance.
    Tout ça aurait pu passer, mais filmer des familles en pleurs dans des halls d'aéroport, prendre en gros plan des visages ravagés par l'appréhension, le chagrin, c'est au delà du supportable, et ignoble. J'ai fui cette info de caniveaux, indigne d'une chaîne d'info qui mériterait ce nom. Messieurs les journalistes, un peu de pudeur!
     J'ai entendu une grand mère dire qu'elle n'avait pas été prévenue du drame. Comment aurait pu faire la compagnie pour savoir que cette famille avait deux enfants en vacances chez leur grands parents? La mère avait donné son propre numéro de portable! Il est certain qu'Air France a mis du temps à les trouver. Quant à appeler la compagnie au téléphone, je suppose que le standard devait être saturé et que la grand mère a du capituler.
    Une info cynique sur ce crash: cet accident malgré plus de 200 morts, n'a pas fait baisser la valeur d'Airbus en bourse! Et l'incidence de cette catastrophe ne posera pas de problèmes de commercialisation pour cet appareil! Tant mieux, on est rassurés, tout est bien dans le meilleur des mondes.... On a intégré que l'avion n'était pas un transport fiable à cent pour cent, comme la voiture, le bateau ou le vélo, c'est normal, et au vu du nombre d'appareils qui circulent, c'est vrai que les accidents sont rares. Mais quand même... Quand on est dans le mauvais avion au mauvais moment......
    LES EUROPEENNES:
    On va élire dilmanche les députés européens. Et tout le monde s'en fout, surtout nos gouvernants! Ils envoient à Bruxelles ceux dont ils veulent se débarrasser! Avec ça, on est bien servis. Et puis à quoi bon voter? On a voté "NON" clair et net il y a quelques années, et ce que nous avons refusé nous a été imposé sans nous demander notre avis! Vive l'europe! 
     Mais moi, j'irai voter, même si ça ne sert pas à grand chose. Pour une fois que j'ai officiellement le droit de l'ouvrir, je ne vais pas me priver.
    On en est en ce moment à la foire d'empoigne entre candidats. Deux pros de la politique qui s'envoient des noms d'oiseaux à la figure. Je ne leur en veux pas, on peut craquer de temps en temps, mais franchement, ça la fout mal! Ils parlent de concertation, d'entente, et ils ne sont pas capables de se parler sans se voler dans les plumes!
     J'ai entendu Mr Bayrou dire à Nicolas Demorand sur Fr Inter, qu'il trouvait scandaleux que les journalistes aient accepté d'avoir un directeur nommé par le gouvernement sans broncher, sans élever la moindre protestation. Demorand a précisé "qu'il se sentait libre de s'exprimer". Ce que F.B n'a pas démenti, mais il efoncé le clou en précisant que "dans une démocratie digne de ce nom, ce n'est pas au gouvernants de nommer les directeurs des radios". Demorand n'a pas apprécié et j'ai vu ce matin qu'il lui gardait un chien de sa chienne! Mais je pense que F.B a raison.
    Quant aux sondages, je trouve que c'est un scandale à l'état pur: soit ils sont faux et n'ont aucun intérêt, soit ils sont exacts et il n'est pas nécessaire de se déplacer pour mettre un bout de papier de qualité douteuse dans un boite grande et moche.
    F.B dit que les sondages sont une ressource financière pour les instituts qui les réalisent et que les sondeurs sont plus ou moins "vendus" aux politiques qui les demandent. Il faut le prouver avant de le dire. Mais on peut se poser une question: un journaliste décoré de la légion d'honneur (ou un autre hochet du même genre) par le président de la République dont il est proche, peut il décemment avoir toute indépendance pour poser des questions impartiales et annoncer de mauvais résultats? J'ai comme un doute...  A part ça, calme plat sur toute la ligne...
    Voilà ma revue terminée. Bonne semaine et votez selon votre conscience, mais essayez de voter. Je sais que c'est dur de se dire que c'est peut être pour rien, mais on ne sait jamais!